Soul Simancas

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Salate, frisch und leicht:

Unsere Salatauswahl, frisch zubereitet mit den frischesten und natürlichsten Zutaten.

Gartensalat

SALAT, TOMATEN UND FRISCHE ZWIEBELN

8,50 €

Gemischter Salat

SALAT, TOMATEN, FRISCHE ZWIEBELN, OLIVEN, THUNFISCH, SPARGEL UND MAIS

10,50 €

Iberischer Salat

SALAT, TOMATEN, SCHWARZE OLIVEN, LEON CECINA, PARMESAN UND ZIEGENKÄSE-ROLLE

12,50 €

Caesar Salat

Salat, knuspriges Hähnchen, Speck, Parmesanscheiben, Krähen und Caesar-Sauce

12,50 €

Zum Naschen in bester Gesellschaft:

Unsere besten Portionen für den kleinen Hunger.

Rabas de peludín

Deliciosas tiras de peludín rebozadas y fritas. Típico plato de Santander, respetando su tradición y sabores originales.

14,50 €

Croquetas hechas con cariño

Croquetas variadas elaboradas con cariño. 7 unidades

13,50 €

Kartoffeln mit 3 Saucen (Ali-Oli, Kimchi und Brava)

Täglich geschnittene, hausgemachte Kartoffeln, begleitet von Brava-Sauce, Alioli und Kimchi-Mayonnaise

6,50 €

Cheddar- und Speckkartoffeln

Täglich frisch geschnittene, hausgemachte Kartoffeln, dazu leckere Cheddarsauce und knuspriger Speck

7,50 €

SOUL Kartoffeln

Unsere allerbeste Kreation. Täglich frisch geschnittene, hausgemachte Kartoffeln, dazu Ranch-Dressing, Käse, Cheddar, Speck und im Ofen gebacken mit einem Hauch unserer Geheimsauce.

9,50 €

Blutwurst mit Zwiebeln

9,50 €

Scharfe Hähnchenflügel

Unsere unglaublich würzigen Chicken Wings nach amerikanischer Art. 8 Stück.

9,50 €

Simancas-Salat

13,50 €

Cecina aus León

17,50 €

Torreznos aus Soria

12,50 €

Hausgemachte Kutteln

14,50 €

Auflauf mit Muscheln und Sauce

15,50 €

Gegrillter galizischer Felsenkrake

Köstlicher, 100 % zertifizierter, gegrillter galizischer Steinkrake mit Kartoffelparmentier, Knoblauch und Schnittlauch, nativem Olivenöl extra und rosa Salz.

26,50 €

Gourmet-Burger: Für jeden Geschmack

Unsere Burger-Kollektion ist für jeden Geschmack etwas dabei. 100 % Wagyu-Rindfleisch mit unglaublichem Geschmack, ein Chickenburger mit spektakulärer Saftigkeit, Geschmack und Knusprigkeit oder ein 100 % pflanzlicher Burger, geeignet für Vegetarier und Veganer.

Burger allein

Wenn ein Burger gut ist, muss man nicht viel mehr hinzufügen.

8,90 €

Spezialburger

Gekochte Schulter, Käse, Ei und Speck

11,50 €

Kompletter Burger

Die traditionelle Variante mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Speck

12,50 €

Burger Cántabra

Eine spektakulär süße Kombination: Ziegenkäserolle, karamellisierte Zwiebeln und Tomatenconfit.

12,50 €

Burger Ibérica

Eine unglaublich herzhafte Kombination mit lokalen Aromen: Manchego-Käse, iberischer Schinken und gegrillte frische Tomaten.

12,50 €

American Burger

Köstliche Kombination aus Cheddarsauce, Speck, frisch geschnittenen Zwiebeln und Gurken.

13,50 €

Simancas Burger: Knuspriges Hähnchen

Knuspriger Chickenburger mit Salat, Caesarsauce, Käse, Speck und karamellisierten Zwiebeln

12,50 €

100 % Gemüseburger von Heura

Dank der Verwendung einer führenden Marke der Branche wie Heura können wir unsere Burger zu 100 % für vegetarische und vegane Optionen geeignet machen.

13,50 €

Club Sandwich

Unsere Sandwiches werden täglich mit handwerklich hergestelltem Brot aus unserer vertrauenswürdigen Bäckerei aus den besten Zutaten hergestellt. Immer mit Pommes serviert.

Gemischtes Sandwich

Gekochte Schulter und Käse

6,50 €

Scharfes Sandwich

Gekochte Schulter, Käse, Piquillo-Paprika, Essiggurke und scharf.

7,50 €

Habanero-Sandwich

Gekochte Schulter, Käse, Ei und Speck

7,50 €

Gemüsesandwich

Salat, Tomaten, Spargel und Mayonnaise

7,50 €

Kalifornisches Sandwich

Gekochte Schulter, Käse, Ei, Salat, Tomate und Mayonnaise

8,50 €

Simancas-Sandwich

Salat, Tomaten, Spargel, gegrillte Hähnchenbrust und Mayonnaise.

9,50 €

Sandwich-Untersetzer

Salat, Tomaten, gekochte Schulter, Käse, Ei, gegrillte Hähnchenbrust und Mayonnaise

10,50 €

Iberisches Sandwich

Käse, Ei und iberische Schulter

9,50 €

Spezial-Sandwich

Gekochte Schulter, Käse, Speck, Salat, Tomaten, Spargel, Speck, Thunfisch und Mayonnaise

9,50 €

Seelensandwich

Gekochte Schulter, Käse, Speck, Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, gegrillte Hühnerbrust und Mayonnaise

10,50 €

Die süße Ecke: Der perfekte Abschluss

Unsere Auswahl an Desserts und Süßspeisen rundet ein gutes Mittag- oder Abendessen optimal ab.

Eierkuchen: Omas Rezept

Unser hausgemachter Eierkuchen nach Omas traditionellem Rezept

5,50 €

Milchreis

Wir stellen unseren Milchreis nach dem traditionellsten und authentischsten Rezept her, bewahren seinen zeitlosen Geschmack und verwenden die besten Zutaten. Serviert mit Zimt.

5,50 €

Karamellisierter Brioche-Arme Ritter

Wir machen unsere hausgemachte Torrija, indem wir das traditionelle und typische Rezept abwandeln und unsere eigene Version kreieren, cremiger und leichter, karamellisiert und mit Nougat-Eis serviert.