Salade du jardin

LAITUE, TOMATE ET OIGNON FRAIS

Salade composée

Laitue, tomate, oignon frais, olives, thon, asperges et maïs

salade ibérique

Laitue, tomate, olives noires, charcuterie de León, parmesan et bûche de chèvre

salade César

Laitue, poulet croustillant, bacon, tranches de parmesan, croquettes et sauce César

Véritables rabas de peludín

Deliciosas tiras de peludín rebozadas y fritas. Típico plato de Santander, respetando su tradición y sabores originales.

Croquetas hechas con cariño

Croquetas variadas elaboradas con cariño. 7 unidades

Pommes de terre 3 sauces (aïoli, kimchi et barbecue)

Pommes de terre maison coupées chaque jour accompagnées de sauce barbecue, aïoli et mayonnaise au kimchi

Pommes de terre au cheddar et au bacon

Pommes de terre maison coupées chaque jour, accompagnées d'une délicieuse sauce au cheddar et de bacon croustillant

Pommes de terre SOUL

Notre création la plus populaire. Des pommes de terre maison, coupées fraîches chaque jour, servies avec une sauce ranch, du fromage, du cheddar, du bacon et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, avec une touche de notre sauce secrète.

Boudin noir aux oignons

Ailes de poulet épicées

Nos incroyables ailes de poulet avec une touche épicée à l'américaine. 7 uds. NON DISPONIBLES SANS GLUTEN.

Salade de pommes de terre Simancas

poitrine de porc à la Soria

tripes maison

Casserole de moules en sauce

Poulpe galicien de Roca, grillé

Délicieux poulpe de roche galicien 100% certifié, grillé avec pommes de terre parmentier, huile d'olive extra vierge à l'ail et à la ciboulette et sel rose.

Pain et picos avec regañás (2 personnes)

Pain pour deux personnes, accompagné d'un de nos sachets de picos et regañás assortis

Pain sans gluten

Petit pain sans gluten emballé.

Burger seul avec frites

Quand un burger est bon, il n'est pas nécessaire d'ajouter grand-chose. Accompagné de frites maison.

Burger spécial avec frites

Épaule cuite, fromage, œuf et bacon. Accompagnée de frites maison.

Burger complet avec frites

La traditionnelle, avec salade, tomate, oignon, fromage et bacon. Accompagnée de frites maison.

Burger Cántabra avec frites

Un ensemble doucement spectaculaire. Bûche de chèvre, oignons caramélisés et confiture de tomates.Accompagnée de frites maison.

Burger Ibérica avec frites

Une combinaison salée incroyable, avec des saveurs d'ici. Fromage manchego, jambon ibérique et tomate fraîche à la plancha. Accompagnée de frites maison.

Burger américain avec frites

Délicieuse combinaison de sauce Cheddar, bacon, oignon frais fraîchement coupé et cornichons. Accompagnée de frites maison.

Burger Simancas : au Poulet Croustillant avec frites

Burger de poulet croustillant avec laitue, sauce césar, fromage, bacon et oignons caramélisés. Accompagné de frites maison. Sans gluten disponible sans panure (Blanc de poulet à la plancha)

Burger 100% Végétal by Heura avec frites

Grâce à l'utilisation d'une marque de référence du secteur comme Heura, nous pouvons élaborer nos burgers 100 % adaptés aux options végétariennes et végétaliennes. Accompagnés de frites maison.

Sandwich mixte avec frites

Épaule cuite et fromage. Accompagné de frites maison.

Sandwich Piquant avec frites

Épaule cuite, fromage, piment del piquillo, cornichon et piquant. Accompagné de frites maison.

Sandwich Habanero avec frites

Épaule cuite, fromage, œuf et bacon. Accompagné de frites maison.

Sandwich végétarien avec frites

Laitue, tomate, asperges et mayonnaise. Accompagné de frites maison.

Sandwich California avec frites

Épaule cuite, fromage, œuf, laitue, tomate et mayonnaise. Accompagné de frites maison.

Sandwich Trébede avec frites

Laitue, tomate, épaule cuite, fromage, œuf, blanc de poulet grillé et mayonnaise. Accompagné de frites maison.

Sandwich ibérique avec frites

Fromage, œuf et épaule ibérique. Accompagné de frites maison.

Sandwich Spécial avec frites

Épaule cuite, fromage, bacon, laitue, tomate, asperges, bacon, thon et mayonnaise. Accompagné de frites maison.

Sandwich SOUL avec frites

Épaule cuite, fromage, bacon, laitue, tomate, oignons caramélisés, blanc de poulet grillé et mayonnaise. Accompagné de frites maison.

Crème aux œufs : la recette de grand-mère

Notre flan aux œufs maison selon la recette traditionnelle de grand-mère. Sans gluten

Gâteau au fromage Simancas

Incontestablement, le meilleur gâteau au fromage, dans notre version. Léger, crémeux, pas du tout lourd. Un délice pour le palais. 100 % sans gluten, à préciser dans les commentaires.

riz au lait

Nous préparons notre riz au lait selon la recette la plus traditionnelle et authentique, en conservant la saveur de toujours et en utilisant les meilleurs ingrédients. Servi avec de la cannelle. Sans gluten

Pain perdu brioché caramélisé

Nous préparons notre torrija maison, en modifiant la recette traditionnelle et typique pour créer notre propre version, plus onctueuse et légère, caramélisée et accompagnée de glace au touron. NON DISPONIBLE SANS GLUTEN

Brownie avec glace à la vanille et chocolat chaud

Gâteau moelleux au chocolat et aux noix, surmonté de glace à la vanille et nappé de chocolat chaud. PAS ENCORE DISPONIBLE SANS GLUTEN.

Soul Smoothie

Nous préparons le milkshake de votre choix avec les meilleures glaces et saveurs.

Smoothie

Un mélange de fruits congelés, dans un jus frais et nutritif

Eau 50 cl

(M) Coca-Cola

(M) Zero Cola

Canette de bière (Mahou)

Canette de bière mahou 33cl

(M) Kas citron

(M) Orange Kas

(M) Nestea

Pomme Trina